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硼素營養(yǎng)與硼肥

2022-06-01

一、硼素的營養(yǎng)功能

    英國科學家Warington早在1923年就肯定了硼是植物必需的營養(yǎng)元素之一。盡管現(xiàn)在人們都承認硼是高等植物必需的營養(yǎng)元素,但到目前為止,關于硼在植物體內的確切生理作用還不十分清楚,還未證實硼與植物體內的酶有關。
    有關硼在植物生長發(fā)育中的作用,大致有如下幾個方面:
    1、參與碳水化合物在植物體內的分配和運轉:從研究中可以看到,缺硼的植物體內碳水化合物的代謝發(fā)生混亂,葉子中形成的碳水化合物運輸不出去而大量積累起來,葉片增厚。
    2、促進分生生組織的生長:硼參與細胞壁的組成,可促進分生組織的迅速生長。植物缺硼,使根尖和莖生長點分生組織細胞的生長受到抑制,嚴重時生長點萎縮壞死。如果棉株嚴重缺硼,生長點萎縮,側芽叢生,形成多頭大簇。缺硼植物根系中咖啡酸和綠原酸有所累積,這種酸的累積可能是引起根系木質化的原因。缺硼的根尖生長停止,變褐、變形。硼對于根用作物和塊莖作物(如甜菜、蘿卜、馬鈴薯等)的產量和品質有著十分重要的意義。
    3、促進營養(yǎng)器官和生殖器官的生長:硼對于生長素(吲哚乙酸)的合成有著重要影響。硼素不足,植物體內的生長素含量便大大降低,以致營養(yǎng)器官的生長受到抑制。植物不同器官的含硼量以花中最多,花中又以柱頭和子房為最高,因此,硼對生殖器官的發(fā)育至關重要。缺硼植物一個重要特征是不能形成或形成不正常的花器官,表現(xiàn)為花藥和花絲萎縮,花粉粒發(fā)育不能健康進行。硼對花粉管的形成也是必要的,對花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長具有刺激作用。陳家駒等人研究了油菜缺硼而引起"花而不實"的原因,結果證明,缺硼且能正常開花,但不能正常結實的油菜雌雄配子體發(fā)育完善,子房結構也完整,但由于缺硼柱頭失去附著花粉的能力,藥室壁被破壞而失去彈散能力,花粉粘結成塊而萌發(fā)率低、因此造成油菜只能開花而不結籽實。這一結果有力地證明了硼對生殖器官生長的重要性。在農業(yè)生產中,除油菜出現(xiàn)"花而不實"癥外,麥類的"不捻癥"、棉花的"蕾而不花"、花生的"果而不仁"、果樹落花落果等,也都是由于缺硼所致。
    4、促進早熟改善品質:據(jù)報道,硼對加速植物發(fā)育,促進早熟和改善品質也起著十分重要的作用。水稻和玉米施用硼肥,生育期提前,種子成熟可提早5天左右;棉花施硼,霜前花增多,產量和品質均有所提高;施硼小麥通過春化階段的時間可以縮短;油菜施硼,可降低蛋白質提高脂肪含量;黃瓜、番茄施硼可提高維生素C含量;蘋果、柑桔施硼可提高含糖量,降低含酸量等等。
    5、增強抗逆性:硼素含量的多少直接影響到作物的抗逆性和抗病能力。施硼能促進維生素C形成,維生素C的增加可提高作物的抗逆性。作物缺硼,抗逆性和抗病能力減弱,使一些作物易發(fā)生病害,如馬鈴薯瘡痂病、甜菜心腐病、蘿卜褐腐病、甘薯褐斑病、芹菜折莖病、亞麻立枯病、向日葵白腐病和灰腐病、菜豆炭斑病等。施硼可使作物的這些病害的發(fā)生率大大降低。

二、硼失調癥一般表現(xiàn)

    缺硼時,樹體內碳水化合物代謝發(fā)生紊亂,糖的運轉受到限制,莖、根生長點枯萎。葉綠素形成受阻,葉片黃化,早期脫落。花芽分化不良,頂芽和花蕾枯死,受精不正常,落花落果嚴重。果實生長中缺硼,可形成縮果病。硼過多時,葉尖葉緣出現(xiàn)灼傷狀干枯,葉背發(fā)生褐色斑點或斑塊。
根據(jù)作物對硼的敏感程度,大致可以分為以下三種情況:
    高度敏感:苜蓿、油菜、花椰菜、芹菜、三葉草、甜菜、蘋果、葡萄、蘿卜、甘藍、向日葵、萵苣等。
    中度敏感:番茄、棉花、鈴薯、煙草、胡蘿卜、花生、桃、梨、板栗、茶等。
    敏感性差:大麥、小麥、燕麥、黑麥、亞麻、玉米、高粱、谷子、水稻、大豆、蠶豆、豌豆、黃瓜、洋蔥、禾本科牧草等。

三、我國土壤硼的含量分布

    植物吸收的硼主要來自土壤,土壤的含硼量對植物至關重要。土壤含硼量多少與成土母質、土壤類型及氣候條件等有密切的關系。土壤中的硼可簡單分為全量硼和有效硼。土壤全量硼是指土壤中所存在的硼的總和,包括植物可利用的硼和不能利用的硼兩部分。土壤全硼量決定于含硼礦物存在量的多少。土壤有效硼是指植物可從土壤中吸收利用的硼,土壤有效硼除存在于土壤溶液中的水溶性硼外,還包括有機和無機膠體吸附的硼,因為這些吸附態(tài)硼一般都能被水所浸出,只是所需浸提的時間較長而已。因此,土壤有效硼主要是指水溶性硼。

    1、我國土壤全硼量

    據(jù)現(xiàn)有資料,我國土壤全硼量范圍在0~500ppm之間,平均64ppm。我國土壤全硼量大致分布規(guī)律由北向南、由西向東呈逐漸降低的趨勢。南方各類土壤的的平均含硼量除石灰?guī)r土以外,都低于64ppm,北方各類土壤則高于或接近平均含量。-般富硼土壤分布于干旱地區(qū),而低硼土壤則分布于濕潤地區(qū),此外鹽土也富含硼。我國土壤硼含量最高地西藏地區(qū),珠穆朗瑪峰附近廣泛分布的沉積巖和變質巖來源于海相沉積,土壤含硼量因而非常突出,其中原始高山草甸土的硼含量平均為154ppm,最高可達500ppm。西北黃土母質發(fā)育的土壤(如塿土、黑壚土、黃綿土等)全硼含量也較高,平均含硼80ppm。我國紅壤地區(qū)全硼量最低,-般在50ppm以下。據(jù)不完全統(tǒng)計,我國土壤全硼量按土壤類型區(qū)分,除了西藏的珠穆朗瑪峰地區(qū)的土壤以外,變幅一般在19~88ppm之間。我國土壤含硼量見表1。


 表1 我國土壤含硼量

土類

含硼量(ppm)

平均含量(ppm)

   白漿土

         45~69

        63 

   棕 壤             

         31~92

        63           

   草甸土             

         32~72

        54          

   黑 土             

         36~69

        54           

   黑鈣土             

         49~64

        50           

   暗棕鈣土

         35~57

        42            

   褐 土             

         45~69

        63           

   塿土、黑壚土、黃綿土

         44~145

        88           

   紅壤(華中)         

        <4~145       

        62           

   紅壤(華南)         

                       

       痕跡~300        

    (包括部分濱海土壤)

        71           

                 

   磚紅壤及赤紅壤     

                       

          5~500         

    (包括部分濱海上壤)

        60           

                 

   黃 壤             

        10~150

        78           

   紅色石灰土         

        20~200

        88           

   棕色石灰土         

        40~150

        87           

   紫色土             

        40~50

        45           


    2、我國土壤水溶態(tài)硼的含量狀況

    就土壤對植物的供硼能力而言,不是以土壤全硼量來衡量,而是以土壤有效硼(水溶態(tài)硼)的多少來判斷。我國土壤水溶態(tài)硼含量分布的趨勢與土壤全硼量相同。各種類型土壤有效硼的含量相差很大。據(jù)現(xiàn)有資料,南方紅壤有效硼含量最低,變幅為痕跡量至0.58ppm之間,平均0.14ppm。南方水稻土遠低于北方水稻土,一般有效硼都低于0.5ppm。西北地區(qū)黃土母質發(fā)育的幾種土壤,雖全硼量高,但有效硼含量較低,平均含量0.29ppm。內陸鹽土和濱海鹽土水溶態(tài)硼含量較高,尤其是內陸鹽土更高。西藏阿里地區(qū)的內陸鹽土有效硼含量最高達23 ppm之多。我國一些土壤有效硼含量見表2。


表2  我國一些土壤有效硼含量(ppm)

土壤類型及母質

采土地點

有效硼含量

平均含量

塿土(黃土母質)         

陜西關中地區(qū)

0.01~0.40

0.29

黃棕壤及水稻土(下蜀黃土)                    

江蘇南部

0.02~0.22 

0.09

水稻土(湖積物)         

江蘇南部

0.08~0.74 

0.28

黃潮土、鹽化潮土、青黑土

(黃河、淮河沖積物)     

江蘇北部

(徐州、淮陰地區(qū))

0.38~1.73 

0.69

紅 壤                  

江西、浙江、福建

痕跡~0.58    

0.14

磚紅壤、赤紅壤         

廣東、云南、福建

0.02~0.35 

0.29

 

    我國缺硼土壤主要分布于南方紅壤區(qū),北方一些省市也有相當面省市耕地土壤硼素不足。我國部分省市耕地土壤缺鋅(土壤有效硼小于0.5ppm)狀況見表3。

 

表3  我國部分省(市、區(qū))耕地土壤缺硼狀況

省(市、區(qū))

缺硼土壤 (%)

土壤有效硼平均含量(ppm)

 湖北       

   91.1    

   0.33(0.04~4.24)

 湖南       

   98.7    

   0.204(0.05~0.47)

 江西       

   98.5    

   0.15                

 福建       

   100.0   

   0.27                

 四川(盆地) 

   96.1    

   0.23(0.01~1.61)

 上海       

   50.7    

       (0.09~2.38)     

 河南       

   96.0    

   0.25                

 貴州       

   77.5

   稻田0.38 旱土0.36 

 云南(大理) 

   88.7    

   0.261(痕跡~2.36)   

 吉林       

   60.0   

   0.51(痕跡~1.70)   

 北京       

   42.0    

   0.65(痕跡~3.80)   

 遼寧       

   87.7    


 首肅       

   32.5    

   0.78(0.01~9.20)

 陜西       

   89.0    

   0.30(0.04~1.98)

 河北       

   65.6    

   0.50(0.02~9.83)

 山東       

   65.1    

   0.48(0.04~6.79)

 山西       

   77.2    

   0.40(0.07~2.42) 

 寧夏(灌區(qū)) 

   9.4     


 安微(徽州) 

   96.0    

   0.13                

 (江淮丘陵) 

   100.0  

0.13                

 

    據(jù)土壤中水溶態(tài)硼含量,以1:10,000,000比例的土壤圖為底圖,按各土類的水溶態(tài)硼含量填制成我國土壤水溶態(tài)硼含量圖,再縮制成缺硼土壤分布圖。由圖2可知我國缺硼土壤的面積很大,分布地區(qū)很廣。
    植物缺硼的臨界含量為0.5ppm。少于0.5ppm時為缺硼,缺硼敏感的農作物對硼可能有反應。少于0.25ppm時將嚴重缺硼,農作物可能有可見的癥狀。
    我國土壤中的水溶態(tài)硼含量在西部和東部有顯著的差異,因而可以區(qū)分成兩個地區(qū),一個是西部的內陸地區(qū),含量比較豐富或者十分豐富,另一個是東部地區(qū),是低硼和缺硼地區(qū)。我國的缺硼土壤可區(qū)分成兩種類型,第一種類型的缺硼土壤不論全硼和水溶態(tài)硼含量都很低,常屬于嚴重缺硼土壤,分布于我國南方和東南方,即廣東、福建、江西南部、浙江西部和南部等地,包括花崗巖和其他酸性火成巖、片麻巖、砂巖等成土母質發(fā)育成的各種土壤,像磚紅壤、赤紅壤、紅壤、黃壤等。第二種類型的缺硼土壤是黃土和黃河沖積物發(fā)育的各種土壤,像綿土、塿土、黃潮土等。黃土母質的全硼含量中等,所含的硼主要存在于電氣石中,不容易風化和釋放,由黃土發(fā)育而成的土壤中水溶態(tài)硼因而偏低。黃河沖積物發(fā)育的各種土壤有類似的情況。黃河流經黃土高原,攜帶大量沖積物到下游,華北平原就是由黃河沖積物淤積而成,所以這一類型的缺硼土壤主要分布于黃土高原和華北平原。不過在這些土壤中假若含有鹽分時則水溶態(tài)硼會十分豐富。
    此外,含有大量有機質而且排水不良的草甸土和漿土,也屬于缺硼土壤,分布于黑龍江中部和東部以及內蒙古東部。在大別山脈南北兩麓例如湖北的東北部和河南的東南部,片麻巖分布十分廣泛,所形成的土壤往往缺硼。這些土壤都是典型的缺硼土壤。硼肥效果顯著。類似的情況估計還會陸續(xù)的發(fā)現(xiàn)。
    3、影響土壤有效硼的因素
    土壤中難溶性的含硼礦物,經過緩慢的風化作作可以釋放出有效硼,有效硼也可以在-定條件下較化為果樹難以利用的硼。影響土壤硼有效性的因素很多,歸納起來主要有以下幾點:
    土壤酸堿度(PH值):土壤PH4.7~6.7之間,硼的有效性最高,水溶性硼與PH值成正相關。但PH7.1~8.1之間,硼的有效性降低,水溶性硼與PH值成負相關?,F(xiàn)已證明,土壤中硼的有效性主要受吸附固定的影響,而吸附固定又與土壤PH密切相關,酸性土壤中硼的有效性高,但容易淋洗損失,施用大量石灰,硼的吸附固定增加,會產生誘發(fā)缺硼。
    土壤有機質:有機物質多的土壤有效性硼較多。因為與有機物結合或被有機物所固定的硼,有機物分解后釋放出來,對酸性土來說,有機物使硼固定可避免淋失,起了保護作用,有機物礦化后又會增加有效性硼。對于石灰性土壤來說,有機物對硼有效性的影響不及土壤PH值的影響明顯。
    氣候條件:干旱使土壤中硼的有效性降低,一方面是由于有機物的分解受到影響而減少硼的供應,同時,干旱地區(qū)的固定作用增強,溫度愈高愈甚,從而降低水溶性硼的含量。濕潤多雨地區(qū),常由于強烈的淋洗作用而導致硼的損失,降低有效硼的含量,特別是輕質土壤尤為明顯。
    土壤質地:土壤質地影響硼在土壤中的移動。在輕質土壤上硼易遭淋失,使水溶性硼減少;而在粘質土壤上,由于粘粒的吸附作用,能保持較多的有效硼,因此,在其他條件-致的情況下,輕質土壤的有效硼含量常少于粘質土壤,缺硼往往出現(xiàn)在輕質土壤中。

    4、土壤診斷

    土壤中有效硼的含量是果樹缺硼或不缺硼的重要依據(jù)之一。因此??梢酝ㄟ^化驗土壤有效硼的含量來了解果樹缺硼狀況。土壤有效硼的豐缺,一般可為分:
        <0.250ppm        很低
        0.25~0.50ppm        低
        0.50~1.00Ppm     中等
        1.00-2.00Ppm         高
        >2.00ppm           很高
    土壤有效硼0.5ppm可作為一般作物的缺硼臨界指標。對一般作物來說,土壤有效硼小于0.5ppm,可視為缺硼,大于0.5ppm為不缺硼,土壤有效硼小于0.25pprn。可視為嚴重缺硼。但是,土壤和作物條件不同,其臨界指標可在0.5ppm上下變動。
    土壤有效硼超過一定數(shù)量,可使作物中毒,一般土壤有效硼超過1ppm有發(fā)生中毒的可能性。美國加里福尼亞大學農業(yè)推廣服務中心(1969年)提出適宜和中毒的指標如下:
    0.5ppm一一對所有作物均安全;
    1ppm一一對敏感作物出現(xiàn)傷害;
    土壤種類不同,中毒的臨界濃度相差很大。如酸性土有效硼1.2ppm就可能使作物中毒.而石灰性土壤有效硼3ppm作物仍不中毒。

四、硼肥的主要品種

    我國目前施用的硼肥主要是硼砂,其次是硼酸和硼泥,其他硼肥較少,硼鎂肥由于制作方法不同,其中的成分含量也有些不同。硼泥是工業(yè)廢料,其成分含量也不相同。現(xiàn)將主要硼肥品種列于表4。

表4  硼肥的成分與性質

名   稱

分子式或成分

含硼(%)

溶解性(在水中)

適用范圍

硼 砂

Na2B4O7·10H2O

11

在40℃水中易溶

基肥 追肥 種肥

硼 酸

H3BO3

17

易溶

基肥 追肥 種肥

硼 泥

含B、Mg、Ca等

0.5~2.0

 部分溶

基肥

含硼玻璃肥料

——

2~6

不 溶

基肥

硼鎂肥

含B、Mg(Ca)

0.5~1.0

部分溶

基肥 追肥

十硼酸鈉

含B

21-23

極易溶于冷水

葉面噴施

顆粒硼肥

含B

15

緩釋

基施肥

 


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